이번 시간에는 마트에서 계란을 고르다가 “대란, 특란, 중란... 도대체 뭐가 더 큰 거지?”, “계란 종류가 이렇게 다양한데 차이점은 뭘까?”, “계란은 실온에 둬야 할까, 냉장 보관이 맞을까?”이런 고민을 해본 적 있으신 분들을 위해 계란 크기별 순서와 정확한 기준, 흔히 볼 수 있는 계란 종류별 특징, 그리고 안전하게 오래 보관하는 법까지 최신 정보를 꼼꼼하게 정리해서 알려드릴게요.이번 글은1. 계란 크기 순서와 기준2. 계란의 다양한 종류와 차이3. 신선하게 오래 보관하는 방법세 부분으로 나눠 설명하고, 중간중간 표 정리와 실생활 팁도 잊지 않고 담았어요. 특히 계란은 아침 식탁, 도시락, 샐러드, 베이킹, 다이어트까지 우리 식탁에서 빠지지 않는 필수 식재료라서, 매번 사면서도 궁금했던 점들을 이..